CAS:557-48-2|FEMA 3377

Představení CAS:557-48-2|FEMA 3377

Trans-2,cis-6-Nonadienal (také známý jako trans-2,cis{3}}non{4}}enal, trans-2-nonenal a trans{ {6}}nonen-6-al) je těkavá organická sloučenina (VOC), která se nachází v různých potravinářských produktech a také v atmosféře. Je součástí „zeleného listového“ aroma a často se používá jako zvýrazňovač chuti a vůně. Tato sloučenina byla studována pro svou potenciální roli při rozvoji určitých onemocnění a také pro její potenciální použití v laboratoři.

Specifikace CAS:557-48-2|FEMA 3377

Výzkumná aplikace CAS:557-48-2|FEMA 3377

Biosyntéza u Cucumis sativus
Trans-2, cis-6-Nonadienal hraje roli v biosyntéze alkoholu z okurky a trans{2}}nonenolu v Cucumis sativus. Je biosyntetizován prostřednictvím cis-3-nenasycených aldehydů z kyseliny linolenové a linolové (Hatanaka, Kajiwara & Harada, 1975).

Studie genotoxických účinků
Výzkum zkoumal genotoxické účinky trans-2, cis{1}}Nonadienalu a prokázal jeho účast na výměnách sesterských chromatid, numerických a strukturálních chromozomových aberacích a indukci mikrojader v lidských krevních lymfocytech a buňkách trvalého Linie Namalva (Dittberner, Eisenbrand, & Zankl, 1995).

Detekce v pitné vodě
Trans{0}}, cis-6-Nonadienal byl identifikován jako jedna ze sloučenin způsobujících problémy s chutí a zápachem v pitné vodě. Studie vyvinula metodu pro jeho simultánní stanovení ve vzorcích vody, zdůrazňující jeho vliv na kvalitu vody (Chen et al., 2013).

Role v obranných mechanismech rostlin
Tato sloučenina se účastní aktivace lipoxygenázové dráhy v listech Phaseolus vulgaris v reakci na bakteriální infekci, což ukazuje na její potenciální roli v obranných mechanismech rostlin (Croft, Juttner, & Slusarenko, 1993).

Populární Tagy: cas:{0}}|fema 3377, Čína kas:557-48-2|fema 3377 výrobce, továrna