Úvod a aplikace CAS:9063-38-1|Sodná sůl karboxymethylškrobu
Sodná sůl karboxymethylškrobu potravinářské kvality (CMS) je modifikovaný škrob etherifikovaný karboxymethylem. Je bez zápachu, netoxický, není náchylný k plísním a je snadno rozpustný ve vodě. Používá se v různých potravinách k prokázání různých funkcí, jako je zahušťování, suspenze, emulgace, stabilizace, zachování tvaru, tvorba filmu, nadýmání, konzervace, odolnost vůči kyselinám a péče o zdraví. Jeho výkon je lepší než u karboxymethylcelulózy (CMC) a nahrazuje CMC. Nejlepší produkt.
Sodná sůl karboxymethylškrobu potravinářské kvality se široce používá v mléce, nápojích, mražených potravinách, rychlém občerstvení, pečivu, sirupech a dalších produktech. CMS je navíc fyziologicky inertní a nemá žádnou kalorickou hodnotu, takže z něj lze s ideálními výsledky vyrábět nízkokalorické potraviny.
Sodná sůl karboxymethylškrobu může být použita jako emulgátor, zahušťovadlo, dispergační činidlo, stabilizátor, klížící činidlo, filmotvorné činidlo, činidlo zadržující vodu atd., a je široce používáno v ropném, textilním a textilním průmyslu.
Specifikace CAS:9063-38-1|Sodná sůl karboxymethylškrobu
| Položka | Specifikace |
Melting point: >210 stupňů (rozkl.)
Podmínky skladování: Inertní atmosféra, pokojová teplota
Rozpustnost: Téměř nerozpustný v methylenchloridu. Ve vodě tvoří průsvitnou suspenzi.
Barva bílá
Balík a přeprava CAS:9063-38-1|Sodná sůl karboxymethylškrobu
Doprava: kurýrem/ letecky/ po moři.
Související články CAS:9063-38-1|Sodná sůl karboxymethylškrobu
Vysoce zesíťovaná sodná sůl karboxymethylškrob-g-poly (kyselina akrylová-ko-akrylamid) pryskyřice pro adsorpci těžkých kovů: její vlastnosti a mechanismy
M Zhang, P Yang, G Lan, Y Liu, Q Cai, J Xi – Environmental Science and …, 2020 - Springer
Syntéza karboxymethyl bramborového škrobu a porovnání optimálních reakčních podmínek z různých zdrojů
Y Bi, M Liu, L Wu, D Cui – Polymery pro pokročilé technologie, 2008 - Wiley Online Library
Populární Tagy: cas:{0}}|karboxymethylškrob sodný, Čína kas:9063-38-1|výrobci karboxymethylškrobu sodného, továrna
