Popis produktů
Zavedení a aplikace famózního lecitinu|fosfolipidu ze sójových bobů
[Vlastnosti]: Světle žlutý prášek, částečně rozpustný ve vodě, snadněji se disperguje a hydratuje než běžné fosfolipidy. Snadno rozpustný v živočišných a rostlinných olejích, částečně rozpustný v ethanolu.
[Aplikace]: Používá se v margarínu (hydrogenovaný olej) k emulgaci, prevenci stříkání a rozptýlení. Používá se jako emulgátor tuku k emulgaci oleje a vody. Emulgovaný olej může nahradit čisté mazivo, zlepšit kvalitu potravin a ušetřit peníze při zpracování potravin. Olejový efekt. Přidání {{0}},2 % do 0,3 % do čokolády může udržet tvar a hydratovat a může zabránit rozkvětu způsobenému rekrystalizací cukru. Přidání 0,5 % do bonbonů, zejména bonbonů obsahujících ořechy a med, může zabránit prosakování oleje a kapaliny a může zachovat chuť ve žvýkačce. Dávkování je 0,2 % až 0,3 %. Kromě toho se dá použít i do jiných výrobků, jako jsou vejce. produkty atd. Fosfolipidy slouží jako povrchově aktivní látky, antioxidanty, doplňky výživy, doplňky energie a pomocné látky pro zpracování krmiv. Vlastnosti:
Potraviny a přísady do krmiv; posilovače potravin; fosfolipidy; biochemikálie; lipidy; API; přírodní fosfolipidy; chemické suroviny; nutriční posilovače; suroviny; přísady do jídla
Specifikace fabaceous lecitin|Fosfolipid ze sójových bobů
Bílá až světle hnědá průhledná nebo průsvitná viskózní kapalina nebo světle hnědý prášek nebo granule. Vůně a chuť bez zápachu nebo lehce ořechová. Je pouze částečně rozpustný ve vodě, ale snadno tvoří s vodou emulzi a má silnou emulgační schopnost. Tento produkt je bezolejový práškový fosfolipidový produkt. Bezolejové fosfolipidy jsou rozpustné v mastných kyselinách a nerozpustné v netěkavých olejích. Pokud obsahují různé fosfolipidy, jsou částečně rozpustné v ethanolu, ale nejsou rozpustné v acetonu. Fosfatidylinositol a kyselina fosfatidová mají schopnost vytvářet komplexy s kovovými ionty a lze je použít jako antioxidační synergisty. Účinek fosfolipidů jako antioxidantu není významný, jsou-li použity samostatně a obvykle se mísí s jinými antioxidanty. Vyrábí se z koncentrovaných fosfolipidů jako suroviny a prochází procesy čištění, jako je odolejování a deodorizace. Celkový obsah fosfolipidů není menší než 95 % a hodnota HLB je asi 7. Snadno absorbuje vlhkost, rozptyluje se a bobtná ve vodě; je nerozpustný v acetonu a částečně rozpustný. V organických rozpouštědlech, jako je ethanol a isopropylalkohol.
Použití: emulgátor; antioxidant; stabilizátor; povrchově aktivní látka; činidlo snižující viskozitu čokolády; uvolňovací činidlo; zahušťovadlo tuku.
Balíček famózního lecitinu|Fosfolipid ze sójových bobů
25 kg/buben
Tento produkt je platný 24 měsíců od data výroby při skladování v teplém uzavřeném stavu.
Bezpečnost a doprava
Tento produkt by měl být skladován a uzavřen při pokojové teplotě. Zákazníci by si měli před použitím pečlivě přečíst zacházení s produktem, bezpečnostní list materiálu (MSDS) a štítky, měli by se seznámit s bezpečnostními informacemi o produktu, provozními pokyny a dopadem na životní prostředí a podle potřeby by měli nosit vhodnou osobní ochranu. zásoby.
Populární Tagy: fabaceous lecitin|fosfolipid ze sójových bobů, Čína fabaceous lecitin|výrobci fosfolipidů ze sójových bobů, továrna
