CAS:26643-91-4|4-METHYL-2-FENYL-2-PENTENÁLNÍ

Úvod a aplikace CAS 26643-91-4|4-METHYL-2-FENYL-2-PENTENA

4-Methyl-2-fenyl-2-pentenal je těkavá sloučenina, která vzniká jako fermentační produkt při výrobě sýra. Používá se jako přísada do zpracovaných masných a uzenářských výrobků a také k dochucení alkoholických nápojů. Bylo zjištěno, že 4-Methyl-2-fenyl-2-pentenal je přítomen v kávových zrnech a čajových listech a používá se k detekci falšování. Sloučenina může být kvantifikována plynovou chromatografií/hmotnostní spektrometrií po její adsorpci ze vzorku na adsorpční kolonu (např. vlákno nebo oxid křemičitý) nebo pomocí headspace analýzy.

Synonyma:

2-fenyl-4-methyl-2-pentenal;

2-FENYL-4-METHYLPENT-2-ENAL;

2-pentenal,4-methyl-2-fenyl;

Specifikace CAS 26643-91-4|4-METHYL-2-FENYL-2-PENTENA

Package a dopravuzCAS 26643-91-4|4-METHYL-2-FENYL-2-PENTENA

Balení:25g,100g,500g,1kg,5kg,50kg

Doprava: kurýrem/ letecky/ po moři

Populární Tagy: cas:{0}}|4-methyl-2-fenyl-2-pentenal, Čína kas:26643-91-4|Výrobci 4-methyl-2-fenyl-2-pentenalu, továrna